В фуршетное меню входят различные холодные закуски, салаты, напитки и десерт.

Меню фуршета Вы можете составить сами или выбрать из предложенного варианта, позвонив нам телефону.

При заказе на сумму 35000р. в цену включено: обслуживание, транспортный расход, накрытие посудой, текстилем. Если заказ меньше 35000р. то : обслуживание 2500р., транспортный расход будет зависеть от место проведение мероприятия. Текстиль и накрытие посудой происходит тольок при нашем обслуживание. Если официант не нужен, тогда мы предоставляем одноразовую посуду бесплатно.

Чтобы сделать заказ Вам осталось только
выбрать обед и связаться с нами по телефонам:
 

Оплата: Наличный расчет Безналичный расчет

Заказать банкет Скачать меню

  • Фуршет (1500р на одну персону)
    вес 475гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Итальянская Сальсичча в беконе с зеленым салатом и зеленым виноградом (35)
      • Мусс из индейки на пшеничных тостах с соусом «Сальса» (40)
      • Форель «Гравлакс» с нежным сливочным кремом и икрой Тобико (35)
      • Мини панини с салями, розовым соусом, свежим огурчиком и оливкой (45)
      • Мини драники с красной икрой и шпинатом (35)
      • Тунец, обжаренный в кунжуте в рисовом маринаде с салатом Чука (30)
      • Селедочка на ржаных тостах с маринованным лучком (35)
      • Мини сэндвич с курочкой, зеленым салатом и овощами (40)
    • Салат порционный
      • Салат с Ростбифом с жареной паприкой, свежими огурчиками, зеленым салатом и пряной заправкой с чесночными гренками из багета (50)
      • Зеленый салат с копченой форелью и печеным перцем и сыром сулугуни (50)
    • Десерты
      • Фруктовые шпажки с виноградом, апельсинами, яблоками, бананами и мятой (40)
      • Апельсиновый кекс с карамелью и взбитыми сливками (40)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,2)
      • Чай черный или зеленый с лимоном(150)
      • Кофе заварной со сливками (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (1800р на одну персону)
    вес 655гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Рулет из свежего огурчика с телячьим языком и жареными грибочками с чипсами из сыра «Пармезан» (35)
      • Рулет из кукурузной лепешки с форелью горячего копчения, шпинатом и твороженным кремом (35)
      • Мидии с печеными цукини и болгарским перцем с соусом «Песто» (45)
      • Рулетик из итальянской салями с вялеными томатами с сыром Горгонзола с черным виноградом (35)
      • Муслин из судака с креветками, салатом Маше и икрой Тобико, на картофельных драниках (40)
      • Мусс из копченой индейки с вяленым абрикосом и Рукколой (35)
      • Филе утки с острым ежевичным желе на бамбуковых шпажках (30)
    • Салаты порционные
      • Салат с овощами и жареным сыром сулугуни в кунжуте со свежими травами (50)
      • Салат «Оливье» с индейкой, перепелиным яйцом и красной икрой (50)
    • Горячие закуски
      • Куриные шашлычки с ананасами и «Креольским» соусом (100)
      • Шашлычки из форели с винным соусом (100)
    • Десерты
      • Шоколадный мусс с малиновым кули и свежей мятой (50)
      • Апельсиновый кекс с карамелью и корицей (50)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,2)
      • Чай черный или зеленый с лимоном(150)
      • Кофе заварной со сливками (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (2000р на одну персону)
    вес 760гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Томленая свиная грудинка в медого-горчичным соусом с жареными яблоками (35)
      • Терин из лосося с соусом «Гуакомоле» и кедровыми орешками (35)
      • Итальянская салями с соусом из печеного перца на зерновых хлебцах (30)
      • Канапе с куриным рулетом и грибным «Чатни» (35)
      • Копченый сыр Сулугуни с виноградом и грецким орехом (45)
      • Брускетта с копченным морским окунем с жареным шпинатом (45)
      • Моцарелла в филе огурца и помидоркой черри с соусом «Песто» и крем Бальзамик (35)
      • Рулетики из кабачков с перечным соусом со свежим шпинатом с орешками (50)
      • Крудите из свежих овощей (свежий огурец, сельдерей, перец болгарский, помидоры) (50)
    • Салаты порционные
      • Салат с ростбифом из говядины, маринованным огурчиком, болгарским перчиком и пряной заправкой (70)
      • Салат "Цезарь" с жареной креветкой, сырным соусом, чесночными гренками и помидорками Черри (70)
    • Горячие закуски
      • Шашлычки из семги и креветок с перчиком, луком порей и помидорки Черри с лаймовой заправкой (70)
      • Спидини из куриного филе в соусе "Терияки" с жареным кунжутом (70)
    • Десерты
      • Апельсиново-банановое печенье с сухофруктами (60)
      • Домашний «Медовик» с ягодами и мятой (60)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,3)
      • Чай черный или зеленый с лимоном(150)
      • Кофе заварной со сливками (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (2500р на одну персону)
    вес 580гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Ростбиф с маринованным огурчиком, перчиком, и пряной заправкой (35)
      • Шпажка со свежими овощами и фетой с бальзамическим соусом (35)
      • Тарталетка с салатом "Цезарь", сырным соусом и жареной курочкой (35)
      • Овощи гриль из баклажана, цукини, болгарского перчика и лука шалот с оливковым маслом с веточкой тимьяна (35)
      • Терин из лосося с артишоками и жареными бутонами каперсов (35)
      • Пшеничный тост с итальянской салями с кабачковой икрой (30)
      • Канапе с куриным рулетом и грибным «Чатни» (35)
      • Канапе с соленьями ( грибы соленые, огурец, чеснок, перчик) (25)
      • Запеченный мусс из судака с жареным шпинатом на ржаных хлебцах (30)
      • Багет с кусочком свинины с муссом из красной чечевицы (35)
    • Горячие закуски
      • Шашлычки из лосося, перчика, лука и помидорки Черри с соусом «Цитронет» (40)
      • Шашлычки «Якитори» из куриного филе с соусом "Терияки" и кунжутом (40)
      • Сальсичча из свинины с грибным соусом (40/10)
    • Десерты
      • Канапе с жареными бананами в карамели с шоколадным соусом (40)
      • Домашнее пирожное «Медовик» с ягодами и мятой (40)
      • Шоколадный крем с мятным соусом (40)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,3)
      • Чай черный или зеленый с лимоном(150)
      • Кофе заварной со сливками (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (2600р на одну персону)
    вес 570гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Шпажка со свежими овощами и сыром Сулугуни с бальзамическим соусом (35)
      • Тарталетка с салат "Цезарь", сырным соусом и жареными креветками (35)
      • Ролл с ростбифом, черносливом и соусом «Чили» (40)
      • Рисовый рулет со свининой, огурцом и китайской капустой (40)
      • Канапе с терином из лосося со свежем огурцом и спаржей с твороженным муссом (35)
      • Шпажки из сыра Горгонзола, Маасдам и Пармезана с виноградом, медом и кунжутом (30)
      • Рисовый ролл с икрой Тобико, сливочным муссом и луком шнит (25)
      • Канапе с жареным тунцом в кунжуте с зеленым с салатом (30)
      • Канапе из грибного ассорти маринованное в рисовом маринаде с чесноком и травами (30)
      • Утка горячего копчения, зеленым салатом и конкассе из помидор (30)
      • Жареные креветки на шпажках с манговым соусом и розмарином (25)
    • Горячие закуски
      • Запеченные кружочки из баклажанов с моцареллой, помидоркой и соусом "Песто" (50)
      • Слоеный пирог с томленой свининой с грибами и овощами (50)
    • Десерты
      • Фруктовые шпажки с ананасами, апельсинами, яблоками, бананами и виноградом (35)
      • Шоколадный кекс с мятой (40)
      • Ягодный мусс с ежевичным конфитюром (40)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,3)
      • Чай черный или зеленый с лимоном(150)
      • Кофе заварной со сливками (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (2700р на одну персону)
    вес 860гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Ролл с ростбифом из говядины, черносливом и сырным соусом «Блю Чиз» (40)
      • Тапас со свининой вырезкой, маринованным огурцом и салатом Радичио (40)
      • Тартар из лосося и тунца с чипсами из багета и икрой летучей рыбы (35)
      • Шпажки из сыра Маасдам, Гауды и Пармезана с виноградом и медом (35)
      • Тапас из картофельных домашних чипсов с красной икрой с сырным муссом (35)
      • Жареный тунец в кунжуте в рисовом маринаде с салатом Чука (35)
      • Пинчоса с грибным Чатни с луком порей (40)
      • Утиное филе приготовленная по технологии Sous-Vide с вишневым соусом и морковным пюре (40)
      • Жареные креветки на шпажках с манговым соусом (35)
      • Пинчоса из сельди с каперсами и конфитюром из томатов сорта «Черный принц» (40)
      • Тапенада из испанских зеленых оливок на пшеничных тостах (25)
    • Салаты Порционные
      • Зеленый салат со слайсами осьминога с соусом «Чили» с зеленым горошком (75)
      • Салат Ромейн с индейкой горячего копчения с соусом из анчоусов (75)
    • Горячие закуски
      • Жареные артишоки с кальмарами и соусом «Сальса» (70)
      • Филе лосося с жареными мидиями и луком порей в вином соусе (70)
    • Десерты
      • Фруктовое плато из сезонных фруктов (50)
      • Пана Котта с карамелью и бразильским орехом (60)
      • Шоколадное пирожное со свежими ягодами (60)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,3)
      • Чай черный или зеленый с лимоном(150)
      • Кофе заварной со сливками (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (2800р на одну персону)
    вес 895гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Тапас из картофельных домашних чипсов с красной икрой с сырным муссом (35)
      • Тапас с Ростбифом из говядины и перечным соусом (35)
      • Шот с Севиче из гребешков и креветок в лаймовом маринаде (40)
      • Рулетики из Пармы с дыней (25)
      • Шпажки с креветками и вялеными томатами (30)
      • Запеченные мидии с соте из овощей (35)
      • Пинчоса с сельдью, каперсами, и маринованным лучком (40)
      • Тортилья из кабачков, печеного перца, чоризо и голубого сыра (50)
      • Рулетики из маринованного Морского волка с изюмом, кедровыми орешками (45)
      • Испанские бандерильи с маринованным лососем в «Хересе» (40)
      • Альмогроте с паштетом из сыра и томатов (60)
    • Горячие закуски
      • Жареная курочка гриль с кукурузой, листьями салата и пряной заправкой (80)
      • Паэлья с осьминогами (80)
      • Жареные кальмары с чесночным маслом и розмарином (80)
    • Десерты
      • «Туррон» с миндалем (60)
      • Карамельный пудинг с жареным красным апельсином (80)
      • «Чуррос» с сахарной пудрой и вишневым вареньем (80)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Сангрия безалкогольная (0,3)
      • Чай черный или зеленый с лимоном(150)
      • Кофе заварной со сливками (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (3300р на одну персону)
    вес 900гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Тартар из тунца и лосося с кунжутной заправкой и авокадо со свежими травами (45)
      • Ржаные хлебцы с сельдью, свекольно-твороженным муссом и луком шнит (35)
      • Рулетики из баклажана с ореховой пастой и гранатами и жареным виноградным листом (35)
      • Канапе с терином из судака со шпинатом и ореховым соусом (30)
      • Тапас с печеным ягненком, приготовленной по технологии Sous-Vide, с мятным Чатни и печеным болгарским перцем (40)
      • Жареные мидии с соусом «Гуакомоле» на картофельных драниках (35)
      • Пинчоса с соленьями (грибы соленые, огурец, чеснок, перчик) (40)
      • Креветка на огуречном роле с маринованным имбирем и Васаби (35)
      • Копченый лосось с гороховым пюре и жареными помидорами Черри(35)
      • Сыровяленая говядина с зеленой фасолью в соусе «Чили» с салатом «Мангольд» (35)
      • Крудите из свежих овощей (свежий огурец, сельдерей, перец болгарский, помидоры) (50)
    • Салаты порционные
      • Салат Маше с копченой уткой, жареной тыквой, помидорками Черри и апельсиновой заправкой (80)
      • Соте из гребешка, кальмара и тунца на листьях салата в лаймовом маринаде (80)
    • Горячие закуски
      • Шашлычок из лосося, тигровых креветок со спаржей (50)
      • Медальоны из говядины с соусом «Порто» и печеными томатами с базиликом(50/10)
      • Паэлья с морепродуктами (50)
    • Десерты
      • Кокосовый «Чиз Кейк» (50)
      • Панна Котта из зеленого чая с клюквой (45)
      • Le Macaroon - ассорти: фруктовый, фисташковый, миндальный (30)
      • Домашнее пирожное «Наполеон» с мятой (50)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,3)
      • Чай черный или зеленый с лимоном(150)
      • Кофе заварной со сливками (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (3500р на одну персону)
    вес 770гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Тартар из тунца и лосося с кунжутной заправкой и авокадо со свежими травами (45)
      • Ржаные хлебцы с сельдью, свекольно-твороженным муссом и луком шнит (35)
      • Рулетики из баклажана с ореховой пастой и гранатами и жареным виноградным листом (35)
      • Канапе с терином из судака со шпинатом и ореховым соусом (30)
      • Тапас с печеным ягненком, приготовленной по технологии Sous-Vide, с мятным Чатни и печеным болгарским перцем (40)
      • Жареные мидии с соусом «Гуакомоле» на картофельных драниках (35)
      • Пинчоса с соленьями (грибы соленые, огурец, чеснок, перчик) (40)
      • Креветка на огуречном роле с маринованным имбирем и Васаби (35)
      • Копченый лосось с гороховым пюре и жареными помидорами Черри(35)
      • Сыровяленая говядина с зеленой фасолью в соусе «Чили» с салатом «Мангольд» (35)
      • Крудите из свежих овощей (свежий огурец, сельдерей, перец болгарский, помидоры) (50)
    • Салаты порционные
      • Салат Маше с копченой уткой, жареной тыквой, помидорками Черри и апельсиновой заправкой (80)
      • Соте из гребешка, кальмара и тунца на листьях салата в лаймовом маринаде (80)
    • Горячие закуски
      • Шашлычок из лосося, тигровых креветок со спаржей (50)
      • Медальоны из говядины с соусом «Порто» и печеными томатами с базиликом(50/10)
      • Паэлья с морепродуктами (50)
    • Холодные закуски
      • Шпажка со свежими овощами и сыром Сулугуни с бальзамическим соусом (45)
      • Тарталетка с салат "Цезарь", сырным соусом и жареными креветками (35)
      • Ролл с ростбифом, черносливом и соусом «Чили» (40)
      • Рисовый рулет со свининой, огурцом и китайской капустой (40)
      • Канапе с терином из лосося со свежем огурцом и спаржей с твороженным муссом (45)
      • Шпажки из сыра Горгонзола, Маасдам и Пармезана с виноградом, медом и кунжутом (40)
      • Рисовый ролл с икрой Тобико, сливочным муссом и луком шнит (35)
      • Канапе с жареным тунцом в кунжуте с зеленым с салатом (40)
      • Канапе из грибного ассорти маринованное в рисовом маринаде с чесноком и травами (40)
      • Утка горячего копчения, зеленым салатом и конкассе из помидор (40)
      • Жареные креветки на шпажках с манговым соусом и розмарином (35)
    • Горячие закуски
      • Запеченные кружочки из баклажанов с моцареллой, помидоркой и соусом "Песто" (70)
      • Слоеный пирог с томленой свининой с грибами и овощами (70)
      • Десерты
        • Фруктовые шпажки с ананасами, апельсинами, яблоками, бананами и виноградом (45)
        • Шоколадный кекс с мятой (60)
        • Ягодный мусс с ежевичным конфитюром (60)
        • Le Macaroon - ассорти: фруктовый, фисташковый, миндальный (30)
        • Напитки
          • Вода с/г или б/г (0,5)
          • Вода Пиринье (0,3)
          • Морс ягодный (0,3)
          • Чай черный, зеленый с лимоном, фруктовый (150)
          • Кофе заварной со сливками, Капучино, Латте (150)

        Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (3700р на одну персону)
    вес 1030гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Ролл с ростбифом из говядины, черносливом и сырным соусом «Блю Чиз» (40)
      • Тапас со свининой вырезкой, маринованным огурцом и салатом Радичио (40)
      • Тартар из лосося и тунца с чипсами из багета и икрой летучей рыбы (45)
      • Шпажки из сыра Маасдам, Гауды и Пармезана с виноградом и медом (45)
      • Тапас из картофельных домашних чипсов с красной икрой с сырным муссом (35)
      • Жареный тунец в кунжуте в рисовом маринаде с салатом Чука (45)
      • Пинчоса с грибным Чатни с луком порей (50)
      • Утиное филе приготовленная по технологии Sous-Vide с вишневым соусом и морковным пюре (40)
      • Жареные креветки на шпажках с манговым соусом (45)
      • Пинчоса из сельди с каперсами и конфитюром из томатов сорта «Черный принц» (40)
      • Тапенада из испанских зеленых оливок на пшеничных тостах (35)
    • Салаты порционные
      • Зеленый салат со слайсами осьминога с соусом «Чили» с зеленым горошком (95)
      • Салат Ромейн с индейкой горячего копчения с соусом из анчоусов (95)
    • Горячие закуски
      • Жареные артишоки с кальмарами и соусом «Сальса» (90)
      • Филе лосося с жареными мидиями и луком порей в вином соусе (90)
    • Десерты
      • Фруктовое плато из сезонных фруктов (50)
      • Пана Котта с карамелью и бразильским орехом (60)
      • Шоколадное пирожное со свежими ягодами (60)
      • Le Macaroon - ассорти: фруктовый, фисташковый, миндальный (30)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г (0,5)
      • Вода Пиринье (0,3)
      • Морс ягодный (0,3)
      • Чай черный, зеленый с лимоном, фруктовый (150)
      • Кофе заварной со сливками, Капучино, Латте (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (3800р на одну персону)
    вес 1025гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Тапас из картофельных домашних чипсов с красной икрой с сырным муссом (35)
      • Тапас с Ростбифом из говядины и перечным соусом (45)
      • Шот с Севиче из гребешков и креветок в лаймовом маринаде (40)
      • Рулетики из Пармы с дыней (45)
      • Шпажки с креветками и вялеными томатами (40)
      • Запеченные мидии с соте из овощей (45)
      • Пинчоса с сельдью, каперсами, и маринованным лучком (40)
      • Тортилья из кабачков, печеного перца, чоризо и голубого сыра (50)
      • Рулетики из маринованного Морского волка с изюмом, кедровыми орешками (45)
      • Испанские бандерильи с маринованным лососем в «Хересе» (40)
      • Альмогроте с паштетом из сыра и томатов (60)
    • Горячая закуска
      • Жареная курочка гриль с кукурузой, листьями салата и пряной заправкой (90)
      • Паэлья с осьминогами (110)
      • Жареные кальмары с чесночным маслом и розмарином (90)
    • Десерты
      • «Туррон» с миндалем (60)
      • Карамельный пудинг с жареным красным апельсином (80)
      • «Чуррос» с сахарной пудрой и вишневым вареньем (80)
      • Le Macaroon - ассорти: фруктовый, фисташковый, миндальный (30)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г (0,5)
      • Вода Пиринье (0,3)
      • Морс ягодный (0,3)
      • Чай черный, зеленый с лимоном, фруктовый (150)
      • Кофе заварной со сливками, Капучино, Латте (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (4300р на одну персону)
    вес 1320гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Тартар из тунца и лосося с кунжутной заправкой и авокадо со свежими травами (45)
      • Ржаные хлебцы с сельдью, свекольно-твороженным муссом и луком шнит (45)
      • Рулетики из баклажана с ореховой пастой и гранатами и жареным виноградным листом (45)
      • Канапе с терином из судака со шпинатом и ореховым соусом (40)
      • Тапас с печеным ягненком, приготовленной по технологии Sous-Vide, с мятным Чатни и печеным болгарским перцем (40)
      • Жареные мидии с соусом «Гуакомоле» на картофельных драниках (45)
      • Пинчоса с соленьями (грибы соленые, огурец, чеснок, перчик) (45)
      • Креветка на огуречном роле с маринованным имбирем и Васаби (45)
      • Копченый лосось с гороховым пюре и жареными помидорами Черри(45)
      • Сыровяленая говядина с зеленой фасолью в соусе «Чили» с салатом «Мангольд» (45)
      • Крудите из свежих овощей (свежий огурец, сельдерей, перец болгарский, помидоры) (60)
    • Салаты порционные
      • Салат Маше с копченой уткой, жареной тыквой, помидорками Черри и апельсиновой заправкой (110)
      • Соте из гребешка, кальмара и тунца на листьях салата в лаймовом маринаде (110)
    • Горячие закуски
      • Шашлычок из лосося, тигровых креветок со спаржей (90)
      • Медальоны из говядины с соусом «Порто» и печеными томатами с базиликом(90/10)
      • Паэлья с морепродуктами (120)
    • Десерты
      • Кокосовый «Чиз Кейк» (110)
      • Панна Котта из зеленого чая с клюквой (80)
      • Le Macaroon - ассорти: фруктовый, фисташковый, миндальный (30)
      • Домашнее пирожное «Наполеон» с мятой (70)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г (0,5)
      • Вода Пиринье (0,3)
      • Морс ягодный (0,3)
      • Чай черный, зеленый с лимоном, фруктовый (150)
      • Кофе заварной со сливками, Капучино, Латте (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (4200р на одну персону)
    вес 945гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Сельдью с авокадо, синим луком с чипсами из свеклы (35)
      • Копченая утка, зеленой фасолью, помидорками черри и апельсиновой заправкой(35)
      • Рулетики из баклажана с ореховой пастой и гранатами (35)
      • Канапе с терином из судака со шпинатом и ореховым соусом (35)
      • Канапе с топленой бараниной и мятным соусом с болгарским перцем (35)
      • Шпажки из сыра Горгонзола, Маасдам, и Пармезана с виноградом (30)
      • Мясное плато из Пармы салями Брезаула с оливками (30)
      • Тарталетка с копченым цыпленком и муссом из моркови с зеленым салатом (35)
      • Канапе с лососем "Гравлакс" с кружочком оливки, долькой лимона и веточкой укропа(30)
      • Тартар из лосося и тунца с трюфельной заправкой(35)
      • Рулетом из свинины с жареными грибами с луком шнит (35)
    • Горячие закуски
      • Жареные тигровые креветки, обернутые в бекон и имбирно-апельсиновым чатни(40)
      • Жареные гребешки с соусом «Унаги», жульеном из свежего огурца, тыквенным муссом и икрой летучей рыбы (30)
      • Филе «Миньон» с соусом «Порто» и запеченными помидорками черри(40/5)
    • Десерты
      • Жареные шпажки ананасов в Бренди (30)
      • Le Macaron - ассорти: фруктовый, фисташковый, миндальный (60)
      • Канапе с шоколадным «Брауном» (30)
      • Малиновый мусс со свежими ягодами и мятой(40)
      • Фруктовая горка в стол с элементами карвинга (300)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,5)
      • Вода Пиринье (0,3)
      • Сок свежевыжатый органический (0,3)
      • Чай черный, зеленый с лимоном, фруктовый (150)
      • Кофе заварной со сливками, Капучино, Латте (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (4800р на одну персону)
    вес 965гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Свежие овощи с Брынзой с бальзамическим соусом (35)
      • Тарталетка с салатом «Цезарь», сырным соусом и жареными креветками (35)
      • Рулет из индейки в рисовом тесте с заправкой из рисового уксуса (40)
      • Терин из лосося с раковыми шейками и сливочным муссом и черным трюфелем(30)
      • Шпажки из сыра Горгонзола, Маасдам, и Пармезана с жареным виноградом(30)
      • Канапе с черной икрой, сливочным маслом и свежим укропом(25)
      • Запеченный осетр в тархуне с жареным шпинатом на ржаных хлебцах(30)
      • Рулетики из цукини с пастой карри и луком порей(30)
      • Тарталетка с индейкой и мексиканской сальсой (35)
      • Канапе с муссом из копченой форели с вялеными оливками(30)
      • Картофельные чипсы с маринованным лососем, и гребешком с каперсами и трюфельным маслом(30)
      • Ролл с ростбифом салатом Ромейн и греческим соусом (40)
    • Горячие закуски
      • Жареные креветки на шпажке с Рукколой и лаймовом соусом (40)
      • Запеченные кружочки из баклажанов с Моцарелла, помидоркой, базиликом и соусом "Песто"(40)
      • Медальон из телятины с клюквенным соусом(40/10)
      • Фруктовая горка в стол (300)
    • Десерты
      • Фруктовый мусс в индийских тонах с соленой палочкой (40)
      • Тройной шоколадный мусс с брусникой и свежей мятой (40)
      • Слоеные корзиночки с брусникой (30)
      • Мини шоколадный кекс «Браун» (35)
      • Фруктовая горка в стол с элементами карвинга (300)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,5)
      • Вода Пиринье (0,3)
      • Сок свежевыжатый органический (0,3)
      • Чай черный, зеленый с лимоном, фруктовый (150)
      • Кофе заварной со сливками, Капучино, Латте (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (5300р на одну персону)
    вес 1095гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Салат «Оливье" с креветками и перепелиным яйцом (45)
      • Тарталетка с салатом "Цезарь", с соусом из анчоусов и копченым лососем (35)
      • Овощной Рататуй из баклажана, цукини, болгарского перчика и лука Шалот с оливковым маслом с веточкой тимьяна(35)
      • Ролл с лососем шеф посола каперсами, испанскими красными маслинами и слайсами из черного трюфеля(35)
      • Рулетик с ростбифом, луком порей, перечным соусом с перчиком чили(30)
      • Канапе с куриным рулетом фаршированным курагой, черносливом с жареным грецким орехами (30)
      • Сырные шпажки из сыра Горгонзола, Маасдам, и сыры Бри и ежевики (30)
      • Плато из Салями Спьяната, Пармы и «Брезаула» (30)
      • Тарталетка с бараниной и фисташковым муссом (35)
      • Канапе с маринованным сибасом, с кедровыми орешками с козьим сыром(35)
      • Жареная креветка на подушки из зеленого салата и слайсами из зеленой спаржи(35)
      • Куриный мусс с лисичками и луком шалот (30)
      • Пшеничные чипсы с жареным тунцом и трюфельной заправкой(30)
    • Горячие закуски
      • Шашлычки из лосося, креветок и гребешков в масленом соусе с каперсами и оливками (50/20)
      • Рулетики из оленины с можжевеловым соусом(50/20)
      • Жареные кусочки индейки, обернутые Пармой в грибном соусе с трюфелями (50/20)
    • Десерты
      • Фруктовые шпажки с тропическими фруктами и йогуртовым соусом (40)
      • Ягодный мусс с ежевичным конфитюром(40)
      • Десерт "Тирамису"(40)
      • Имбирный «Чиз кейк» с малиновым соусом(30)
      • Фруктовая горка в стол с элементами карвинга (300)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,5)
      • Вода Пиринье (0,3)
      • Сок свежевыжатый органический (0,3)
      • Чай черный, зеленый с лимоном, фруктовый (150)
      • Кофе заварной со сливками, Капучино, Латте (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!

  • Фуршет (6300р на одну персону)
    вес 1320гр без учета напитков

    • Холодные закуски
      • Тарталетка с листовым салатом, с сыром «Горгонзола», сервируется виноградом и орехами Пекан (35)
      • Пшеничный тост с салатом Маше, муссом из свеклы и козьего сыра с морковными чипсами и креветкой (40)
      • Салатом из жареного осьминога, печеного перчика и тайского соуса(45)
      • Канапе с креветкой, печеной помидоркой и розмарином (35)
      • Испанская дыня с Пармой (30)
      • Домашняя буженина с малосольным огурчиком(30)
      • Сырные шпажки из сыра Горгонзола, Маасдам, и сыры Бри (30)
      • Плато из креветок, лосося, морского гребешка и осьминога(40)
      • Плато из Салями Спьяната, Пармы и «Брезаула» (30)
      • Тарталетка с фазаном, салатом Маше и клюквой(35)
      • Канапе с муссом из креветок с цитрусовой "Сальсой" (30)
      • Тартар из тунца и трюфельной заправкой (35)
      • Грибной «Рататуй» (35)
      • Гребешки и крем из зеленого горошка с черным трюфелем (40)
      • Рулет из мяса страуса с перепелиным яйцом и чипсами из сыра «Пармезан» (40)
    • Горячие закуски
      • Тушеная баранина на медленном огне с соусом из свежих томатов и болгарского перца и свежих трав (80/20)
      • Трио из лосося, Дорадо и креветки с бланшированным шпинатом (80/20)
      • Тальята из мраморной говядины с соусом из портвейна и перца (80/20)
    • Десерты
      • Манговый мусс с мятным "Чатни» (45)
      • Клубничные тарталетки со сливочным кремом с ванилью(45)
      • Ванильное парфе из зеленого чая (40)
      • Le Macaron - ассорти: фруктовый, фисташковый, миндальный (60)
      • Фруктовая горка в стол с элементами карвинга (300)
    • Напитки
      • Вода с/г или б/г на выбор (0,5)
      • Морс ягодный (0,5)
      • Вода Пиринье (0,3)
      • Сок свежевыжатый органический (0,3)
      • Чай черный, зеленый с лимоном, фруктовый (150)
      • Кофе заварной со сливками, Капучино, Латте (150)

    Ресторан «Островок Счастья» желает Вам приятного аппетита!